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殻付き牡蠣(岡山県産)

殻付き牡蠣の最終出荷日のお知らせ。

ご好評いただいております、岡山県瀬戸内市邑久町虫明産の殻付き生牡蠣の今シーズンの最終出荷日が確定いたしました。 今シーズンは、4月25日(火)の出荷を最終の出荷日とさせていただきます。 ご注文のお日にちによっては、ご希望のお日にちを指定できない場合もございますが、ご希望日の2日前位でしたらご希望に添える場合もございますので、備考欄にその旨を明記ください。


来シーズンの販売は、11月末から12月初めくらいの予定です。



当店もそうですが、殻付き牡蠣の需要が一番多いのは12月です。 しかしながら、12月よりも1月、1月よりも2月、当たり前ではありますが、月日が経つごとに大きさも大きくなり、余分な塩分もぬけ、甘く美味しいプリプリの牡蠣に成長していきます。 あまり大きい牡蠣はチョット!と言われる方には向きませんが、とにかく大きい方が美味い!と思う方には今の時期の牡蠣はもってこいです!! 4月に入り、プリプリに成長した牡蠣を是非ご賞味ください!。



まず最初に岡山県邑久町虫明産の牡蠣のご紹介です。

岡山の牡蠣はあまり知られてはおりませんが全国第三位の水揚げ量です。
そんな岡山県の牡蠣の中でも、ご紹介する岡山県邑久町虫明地区は、岡山のカキ養殖の歴史の中でもっとも古くから牡蠣の養殖を行っている地域です
是非岡山一の牡蠣をご賞味ください!



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